>
材料:番茄一個、芹菜少許、香菇少許、洋蔥少許、姜少許、雞蛋兩個和肉絲備用。
雞蛋肉絲麵做法:
1、番茄切丁、芹菜切成段、香菇切成絲、洋蔥切成丁、姜切末。
2、將油放入鍋中,將雞蛋打散然後倒入鍋中炒雞蛋,雞蛋炒熟後備用。
3、接著放入洋蔥,翻炒一下後放入肉絲和薑末,稍微翻炒後加入番茄。
4、番茄炒到融化後放入香菇和芹菜,稍微翻炒加入水。大火燒開,等水燒開後在繼續大火燒五分鐘左右。
5、放入適當的鹽,放入麵條,在麵條快熟時,放入炒熟的雞蛋。稍微煮一分鐘後,關火出鍋即可。
圖文推薦