奶香紅糖麵包的做法

主料：小麥粉，牛奶，紅糖。

輔料：植物油，鹽，酵母粉，雞蛋，瓜子仁。

1、將紅糖，植物油放在盆中攪拌均勻，之後打入雞蛋攪拌均勻；

2、新增小麥粉，酵母粉，鹽，牛奶和成麵糰，揉至可以拉出薄膜，放置醒發；

3、將醒發好的麵糰揉實，分成份，蓋上保鮮膜靜置十分鐘；

4、靜置後的麵糰再次揉實成麵包坯，放在塗少許油的烤盤中再次發酵；

5、在發酵好的麵包坯上刷上雞蛋液，撒上瓜子仁；

6、烤盤入烤箱上下加熱，一百八十度，烘焙十八分鐘左右即可。