不用發麵紅糖餅的做法

步驟：

1、將和成的光滑麵糰發酵，發酵至半發酵狀態即可；

2、將麵糰擀成大圓餅，抹油後將麵餅捲起；

3、把麵餅切成大小差不多的小麵糰；

4、將小麵糰擀成圓片，放上紅糖；

5、把圓片收口，用手壓成圓餅；

6、在圓餅表面刷上蛋液，撒上芝麻；

7、平底鍋加熱，把芝麻餅放進去慢慢地煎熟；

8、煎好一面翻面煎，兩面煎好即可食用。