核桃仁可以和雞肉燉嗎

可以，可以做核桃燉雞。

主料：瘦光雞一隻(約1200克)，核桃肉50克，益智仁20克，淮山25克。

調料：姜兩片，精鹽少許。

做法：

1、將雞放入滾水中，高火3分鐘，取出洗淨（怕雞肥，可撕去外皮）。

2、將雞、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中，低火50分鐘，食用時放精鹽即可。