高瓜怎麼做好吃

高瓜怎麼做好吃共有3步。高瓜可以做蒜蓉高瓜、高瓜炒蝦仁、炒高瓜絲。以下是蒜蓉高瓜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、翻炒均勻

鍋裡下油，倒入高瓜翻炒，放八角、幹辣椒、白芷、生抽、料酒、白糖、老抽、鹽、味精、蠔油大火炒勻。

2、倒入開水

倒入適量白開水，悶煮一會。

3、製作完成

放入青紅椒、水澱粉收汁即可。