鯉魚的蛋怎麼吃

1、可以做成魚蛋餅，先將250至500克的鯉魚蛋（卵）洗乾淨，用盤盛好備用。然後，用250至300克的面粉放到鯉魚蛋裡，加水進行攪拌，再加15克鹽、少許胡椒粉，攪拌均勻後，放到鍋裡蒸上20至25分鐘就可以出鍋了。

2、把蒸好的魚蛋餅拿去太陽光下晒乾。然後，再進行一次蒸煮，之後，進行晾乾，跟著把魚蛋餅放到油鍋裡油炸，這樣的魚蛋餅可香酥可口！