怎麼煮玉米糊才不會起團

技巧： 玉米面要用少量的水稀釋以後再入鍋，這樣就不會結成面疙瘩。加入玉米糊以後要不斷攪拌，否則很容易糊鍋底。

煮玉米粥食材：水1000毫升、玉米麵100克

步驟：

1、涼水倒入鍋里加熱。

2、放玉米麵，這裡需要注意，看到鍋裡的水開始冒點熱氣了，就放玉米麵然後攪拌。

3、稍微攪拌以後，適當灑點小蘇打，待玉米粥煮沸，看見粥面冒泡，就可以關小火，再煮3分鐘，出鍋。