>
1、將鍋內注入夠煮米粉的水,然後燒開;
2、把幹米粉放入水中煮;
3、米粉在鍋內煮時要用筷子攪動;
4、米粉煮7至8分鐘,煮軟後,撈起來,放入冷水裡浸泡降溫;
5、撈起浸泡過的米粉,放入醬油、查、茶油、十三香、鹽,鹹菜,可以拌著吃,還可以煮著吃,也可以炒著吃,更可以做湯粉,用筷子翻炒,不易斷。
圖文推薦