肉和什麼菜炒好吃又營養

青椒與肉絲一起炒制十分美味並且富有營養。

主料：裡脊肉，青椒，橄欖油，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，白糖，雞精，香油。

做法：

1、準備好所有的食材。

2、豬肉切絲加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製片刻。

3、然後加入一些橄欖油拌均勻。

4、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜。

5、倒入肉絲翻炒。

6、把肉絲炒至變色堅挺，盛出。

7、底油，倒入青椒翻炒。

8、加入生抽。

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