菠菜怎麼炒好吃又營養

菠菜怎麼炒好吃又營養共有５步。準備食材：菠菜、鮮蝦、澱粉、料酒、油、鹽。以下是菠菜怎麼炒好吃又營養的具體操作步驟：

操作/步驟

1、醃製蝦

鮮蝦去殼後挑出蝦線，加入鹽、料酒，澱粉調味料醃製１０分鐘。

2、焯燙菠菜

鍋中燒水，加入鹽和油，放入菠菜焯燙變色後撈出。

3、炒蝦仁

熱鍋燒油，放入蝦仁翻炒。

4、炒菠菜

炒至蝦仁變色後，加入菠菜翻炒。

5、加入鹽

加適量鹽調味即可。