烤箱烤肉類為什麼會冒煙

烤箱烤肉類冒煙的原因：

普通的烤箱一般都沒有隔熱層，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度都比較高，特別是不能調節溫度的烤箱，烤箱裡面的溫度一般要達到200多度才會熱平衡，新的烤箱因為表面油漆在高溫下工作，所以會冒煙；如果是新烤箱，開始烤箱內加熱的時候，元件受熱會氧化，就會冒煙，用過幾次以後，就會好些，新烤箱第一次使用會有這種現像，屬正常的，原因是新烤箱烤管的防護層所致，200度以上加熱十來分鐘就可以，以後使用就沒有，如果不是箱內出現的煙霧，或是外殼透氣孔出現煙或明顯的焦味，可以送廠方售後檢查再使用。