鴿子配什麼材料煲湯最有營養

枸杞鴿子湯。

食材：鴿子、料酒、薑片、天麻、枸杞、鹽。

步驟：

1、鴿子清理好，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裡焯水後撈出洗淨。

2、再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入薑片，蔥段，天麻和鴿子。

3、大火燒開後轉小火慢慢燉到鴿子熟爛。

4、撒一把枸杞，加鹽調味後再燉15分鐘左右即可。