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做鴿子湯都要這些材料:蔥、姜、枸杞、紅棗、山藥、香菇、黨蔘、黃芪等。鴿子湯是一種非常滋補的湯品,民間一直有“一鴿勝九雞”的說法,其味甘性平,具有滋陰補腎、健腦補神、增強體質、提高記憶力等多種功效,鴿子湯無明顯的食物上的禁忌,可以根據自己的身體需求,與多種材料一起燉湯。
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