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冰糖鴿子湯的做法要放多少水
經驗
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食材用料:乳鴿1只、冰糖15克、生薑2片、水3碗等。
做法:
澆開水,水中加少許料酒,將
鴿子
放入,去血水去沫,撈出,待用;
砂鍋
放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,冰糖,轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;山藥
削皮
,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可完成。
標籤:
要放
冰糖
鴿子
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