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如何製作紅果糖沾子
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材料
:紅果、白糖、水。
做法:
紅果洗淨,擦乾水份;炒鍋或煎鍋一隻。
清洗
乾淨;在鍋內加入適量的水和白糖;用小火,將糖熬化,並熬至粘稠。過程中要不停攪拌;關火,稍晾涼。發現糖快要凝固在一起的時候,紅果倒入鍋中。用鏟子迅速講糖包裹於紅果表面;糖汁從透明變成白色時。出鍋,裝盤。
標籤:
沾子
果糖
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