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如何製作醬牛肉的沾料
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製作醬牛肉的沾料步驟如下:
材料
:肉末100克、大醬和甜麵醬各1袋、姜1小塊、八角1個、料酒兩勺。
做法:
將姜切成末,八角掰成小塊;將肉末用料酒
醃製
3分鐘;鍋內倒入油,爆香薑末和八角,倒入肉末炒至
變色
;加入大醬和甜麵醬,不斷翻動;直至大醬熬製粘稠狀即可。
標籤:
沾料
醬牛肉
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