100g玉米粉多少卡路里

100g玉米粉中含有86大卡，而且每100克玉米粉中還含有碳水化合物19.02克，含有脂肪1.18克，含有蛋白質3.22克，含有纖維素2.7克。

玉米粉有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵，按種類分還有糯玉米麵(黏玉米)。玉米粉食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。