膽固醇高適合吃什麼魚

膽固醇這種化合物在人體中十分重要，是促進細胞膜的合成的關鍵，是維護人體的健康的重要存在。但是若是人體中的總膽固醇含量過高的話，就會對身體健康造成不良的影響，所以膽固醇高的飲食一定要注意。固醇高適合吃的魚類有：帶魚、三文魚、甲魚、金槍魚，這些魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低血膽固醇和甘油三酯，使得高密度脂蛋白升高，從而抑制血繡凝集，可以起到預防動脈硬化的作用。