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紅豆放了幾年還能吃嗎
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紅豆
放了幾年不能吃,因為紅豆放的時間過長也會黴變,能產生真菌
毒素
,食用這種被真菌毒素汙染的食物後可發生中毒。
毒性
:真菌毒素是小分子化學物。真菌毒素的種類較多,毒性也各不相同。
標籤:
紅豆
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