紅糖放了三年還能吃嗎

紅糖放了三年了一般是可以食用的，正常的紅糖是塊狀的，一般保質期為2-3年。例如：比較常見的古方紅糖，但是具體還要看紅糖有沒有變質，如果變質了就不能食用了。

紅糖（brownsugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。