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全家關東煮是啥材料做的
經驗
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用料:
(煮物):海帶結,
冬瓜
,娃娃菜,凍豆腐,山藥,魔芋;(湯底):昆布2片(寬海帶)、
蘋果
半個、白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、香菇兩三朵、生抽1大匙、鹽1小匙、甜辣醬;
步驟:
蘋果半個、昆布兩片泡發、白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、香菇幾朵一起入鍋中加足量水小火慢燉2小時以上,然後加適量1小匙鹽、1大匙生抽即成湯底;冬瓜去皮切塊,山藥切斷,娃娃菜、海帶、凍豆腐、魔芋等喜歡的食材放入鍋中煮20分鐘,撈
出裝
碗加適量湯底,然後淋上甜辣醬(番茄醬加少許辣椒醬)即可。
標籤:
關東煮
全家
材料
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