乾菜蒸肉怎麼做

步驟:1、豬肉洗淨後，切成合適的塊；

2、準備黴乾菜；

3、把肉放入鍋中，去油；

4、加入黴乾菜炒一下，讓黴乾菜吸收豬肉走出來了的油；

5、然後加上適量的糖；

6、然後將其放入比較大的碗中；

7、放入鍋中，開始鍋蒸，大火上氣後，改小火，蒸兩個小時。

注意：1、豬肉走油可以使得整出來的黴乾菜更加的入味，豬肉更香；

2、放些糖可以提鮮增香。