燒烤鴿子怎麼醃製

所需材料：鴿子、料酒、醬油、胡椒粉、烤肉醬、檸檬、錫紙；

製作步驟：

鴿子用料酒，醬油，胡椒粉，烤肉醬提前醃上1到2小時；用檸檬片放進各自的腹中或者將檸檬汁噴在鴿子身上繼續醃製；用錫紙包好後上烤箱，250攝氏度烤20分鐘後取出；加一些調味料，繼續烤制15分鐘即可。