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韭菜和肉怎麼做滷子

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韭菜和肉怎麼做滷子

主料:韭菜、豬肉餡;

調料:食鹽適量、調和油適量、掛麵適量、水適量;

鍋燒熱,加入少量植物油,將肉餡倒入,炒至變色;加入切段的韭菜繼續炒至韭菜出水;加入適量水,至水沸騰;加入適量鹽,起鍋即可做好滷子。