雞蛋屬於易發物嗎

雞蛋屬於易發物，因為雞蛋裡面含有大量的蛋白，這種蛋白攝入人體之後，有可能會導致區域性面板處於過敏狀態的症狀持續加重，或者是可能會誘發過敏症狀。發物一般主要是一些辛辣、生冷、刺激性的食物。雞蛋含有的膽固醇和蛋白質一樣豐富，一般人群都可以食用。但是對於一些過敏體質的人群，發熱期間儘量不要吃雞蛋。