1、紅豆本身沒有讓人發胖的因素。紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。
2、紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
3、紅豆中含有一定的澱粉，但更重要的是，他含有豐富的膳食纖維，常吃可以減肥，並且有降脂的作用。
4、可以與大棗，蓮子，百合一起熬湯，對女人很好，既可以美容養顏，又可以養身體，熬湯的時候如若怕發胖，可以不放糖。另外，如果你是想要減肥的話，最好結合一定的鍛鍊。
