急五香鹹鵝蛋的製作方法

五香鹹鴨蛋的原料：新鮮鴨蛋、鹽、花椒、茴香、香葉、桂皮。

五香鹹鴨蛋的做法：

1、將鴨蛋與準備醃蛋的罈子洗淨，晾乾；

2、將鴨蛋小心的放入罈子裡；

3、鍋內放清水，水的量是罈子容量的三分之二；

4、開火，放入花椒，茴香，香葉，桂皮，再放入鹽；

5、將鹽水涼透，倒進放好鴨蛋的罈子裡，將罈子蓋好，20天之後即可食用。