乾煸魚子怎麼做

材料：杏鮑菇300g，魚籽醬適量食鹽適量，生抽適量，黃瓜適量，胡蘿蔔適量。

做法：1、把杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔切成絲備用。

2、胡蘿蔔和黃瓜放一起用少量的鹽醃一下，手抓一抓入味。

3、蒜苗切碎備用。

4、魚籽醬拿出備用。

5、鍋中燒開水，把杏鮑菇放入水裡燒熟。

6、撈出晾涼，稍擠去多餘的水份。放入醃好的黃瓜、胡蘿蔔放入蒜苗、生抽拌一拌。

7、裝盤放上魚籽醬就可以了。