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怎樣去除鯉魚的腥線
經驗
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首先從魚鰓後面的位置用刀切一刀,會看到魚肉中有一條白線。
後邊用手揪住這條白線,邊用刀背拍打魚身,慢慢將白線抽出。
抽完一條白線後將魚翻過,用同樣的方法將另一條白線抽出。
標籤:
腥線
鯉魚
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