東平湖小魚湯怎麼做

食材用料：

小銀魚200克、莧菜500克、蒜適量、食用油適量、鹽適量。

東平湖小魚湯的做法：

1、莧菜去頭後用清水浸泡半小時，然後洗淨瀝乾；

2、小銀魚洗淨瀝乾備用；

3、蒜拍扁去皮後入熱油鍋爆香；

4、然後倒入莧菜翻炒；

5、莧菜一炒軟就會變少出汁，加入適量開水煮一下；

6、然後加入小銀魚；

7、煮開後加入鹽調味即可；

8、紅色蔬果作點綴，完成。