低澱粉食物有哪些

低澱粉食物有以水草為主要食料的草魚、鯿魚、三角魴、赤眼鱒等；豆製品類如豆腐，豆乳等；肉類有牛肉、豬肉、羊肉等；大部分蔬菜類；水果類有葡萄，蘋果，梨，桃，李子，杏，草莓，柿子，山楂，紅棗，櫻桃等。

低澱粉類食物有減肥的作用，因為澱粉吃到肚裡後，就會變成葡萄糖，進入血液中，同吸進的氧氣化合產生熱量，最終形成脂肪。