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津酒的釀造步驟如下:
1、先往高粱和稻皮中匯入發酵粉發酵。
2、將發酵好的高粱和稻皮,與由大麥、小麥、豌豆發酵而成的酒醅拌在一起並再次發酵。
3、最後蒸餾出原漿酒就是津酒。
津酒是屬於酒中的一種,其酒香醇可口,深受消費者的喜愛。酒的本義是指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料,又可引申為動詞,指飲酒。
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