冰糖梨水用什麼梨

材料：雪花梨、幹銀耳、冰糖、枸杞、水。

步驟：

1、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用；

2、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮；

3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內；

4、加入2升左右的水，燒開；

5、轉小火燉40分鐘左右即可。