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1、材料:陳皮10克,白朮30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生薑5片。
2、製法:先將豬肚洗淨飛水。將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾後改用文火煲約1個半小時。取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
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