第一，太子參石斛瘦肉湯：
需要材料：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
1、太子參、石斛、紅棗洗淨，稍浸泡，紅棗去核；
2、豬瘦肉洗淨，整塊不刀切；
3、豬肉一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。
第二，石斛麥冬煲豬心：
所需材料：石斛25克、麥冬30克、生地25克、蓮子20克、豬心1個、豬瘦肉250克、生薑3片。
1、各藥材稍浸泡、洗淨，豬心剖開洗淨，豬瘦肉洗淨；
2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升，武火煲沸後，改文火煲2個半小時，調入適量食鹽便可。
