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一.主料:
麵粉200克、雞蛋2個。
二.輔料:
油25克、糖25克、鹽2克。
三.步驟:
1、取面200克,雞蛋2個,油25克,糖25克,鹽2克。
2、攪拌成麵糰。
3、分成5克的小麵糰,搓成長條。
4、將長條的兩端對摺上勁。
5、再對摺形成麻花。
6、取一個下油鍋試油溫。
7、油溫合適後,將麻花放入鍋中炸至金黃色即可食用。
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