醃雪裡蕻10斤菜放多少鹽

醃雪裡蕻10斤菜放260g鹽。

醃雪裡蕻的做法：

食材準備：新鮮雪裡蕻10斤，大粒海鹽260g，辣椒、生薑各20g。

具體做法如下：

1、先將新鮮雪裡蕻摘去老葉，晾晒一天。

2、洗淨瀝乾水份。

3、把雪裡蕻切碎。

4、加生薑末，辣椒絲一起加鹽拌勻。

5、最後擠幹水份裝瓶，醃製15天以後會發現雪菜由青變黃就可以享用。