蘋果派的做法

製作材料：

主料：低筋麵粉75克、高筋麵粉75克、鹽、黃油110克、冷水 75克。

輔料：蘋果肉 450克、黃油20克、白糖 50克、朗姆酒20毫升、肉桂粉、麵包屑40克、全蛋液、杏桃果醬。

蘋果派製作步驟：

1、把雞蛋黃和白砂糖放入碗裡攪打均勻。

2、鍋中加入牛奶和香草棍，大火燒沸，然後慢慢倒入步驟1中，並保持不斷攪動。

3、將步驟2再次倒回鍋中，用小火慢慢加熱煮製成稍稠的香草汁。

4、榛子碎、白砂糖、黃油、肉桂粉