番茄酸筍牛展湯做法

材料：牛展、番茄、酸筍、鹽、薑片、蔥、味精、食用油。

做法：

1、先把牛展在熱水裡過一下，可以去掉腥味，過水的時候放個生薑片，過好之後撈出。

2、熱鍋冷油，放番茄煸炒一下，放適量的水。

3、然後放入酸筍和牛展，放適量鹽大火燒開，小火慢燉。

4、放少量味精，撒點小蔥花，裝盤即可。