番茄牛肉湯怎麼做

番茄牛肉湯需準備食材：牛腩、西紅柿、番茄醬、洋蔥、蔥姜、鹽、生抽。一共3步，以下是番茄牛肉湯的詳細操作：

操作/步驟

1、牛肉浸泡出血水切塊

牛肉浸泡出血水，切塊。洋蔥切塊，準備蔥和薑片。番茄去皮切塊。

2、倒入橄欖油等食材炒香

鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蔥、薑片、洋蔥炒香。

3、加調料燉煮1個小時

放入牛肉粒翻炒變色。放入番茄塊翻炒片刻，倒入生抽。加番茄醬、開水，蓋上鍋蓋，小火1個小時即可。