>
雞肉燉白菜需要的材料:雞肉、白菜、白蘿蔔、鹽、胡椒粉、蔥、姜。
雞肉燉白菜做法如下:
1、白菜只取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥切成蔥花,姜切絲;
2、雞肉切成核桃大的塊;
3、鍋內放水,水開後放雞肉焯水,撈出備用;
4、炒鍋內放油,爆香蔥花和薑絲,放入雞肉煸炒;
5、兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入清水;
6、煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘,加入白菜繼續燉5分鐘,加入鹽和白胡椒調味,撒少許蔥花即可。
圖文推薦