蛋撻皮和餡哪個熱量高

蛋撻皮和餡相比，蛋撻皮的熱量更高。因為蛋撻皮是由混合大量脂肪製作而成的，所有才會有酥脆的口感。而且蛋撻的熱量非常高，一個蛋撻的熱量相當於一碗飯。蛋撻口感又酥又軟，很容易就會吃多。一個蛋撻的熱量是300卡左右，一下子吃下兩三個蛋撻，要慢跑一個小時才能把這些熱量消耗掉。蛋撻所含的脂肪中，飽和脂肪酸佔56%，根據有關研究表明，蛋撻的成分非常不利於心血管健康。