黑胡椒牛柳蓋澆飯做法

1、用料：牛裡脊、青椒、澱粉、黑胡椒醬。

2、牛裡脊切條，放入用料酒調好的水澱粉中，青椒改刀。

3、油鍋放油，燒到8成熱，放入牛裡脊，入鍋後立刻加入黑胡椒碎。

4、等牛肉變色加入黑胡椒醬，加入青椒，翻炒1分鐘，加少許水澱粉，出鍋。