牛心漢堡的配料是什麼

配料有新鮮牛心、海蝦、多元維生素片。

製作方法：1、將牛心的筋、膜以及油脂處理乾淨；

2、將海蝦的頭和殼去淨，保留剩下蝦仁；

3、將處理好的牛心和蝦仁用水洗乾淨，瀝乾水分；

4、將牛心和蝦仁分別絞碎2至3次，再放到一起混合絞碎；

5、將多元維生素片磨成細小的粉末，均勻混入漢堡中；

6、將漢堡分成幾份，裝入塑料袋中壓成片後進行速凍。凍好後再切成小碎粒冷凍儲存，方便投食。