豬鞭湯放什麼材料

放生薑，黨蔘，白芷，紅棗，枸杞。

具體做法如下：

1、將豬鞭焯水清洗乾淨並切成鞭花洗淨；

2、上鍋燒油，下生薑片和鞭花；

3、翻炒，加入料酒；

4、翻炒，倒入高湯；

5、加1到2棵黨蔘，白芷一小片；

6、用大火將湯衝白，轉小火；

7、待鞭花快熟之前下入枸杞，紅棗，繼續慢燉；

8、待湯變的濃稠，最後調味即可。