黃燜豬肉放什麼材料

材料：

土豆3個，豬肉450克，雜豆，洋蔥，沙嗲醬，醬油、生粉、糖、鹽、水、油、生抽。

做法：

1、豬肉切片， 用基本調料加沙嗲醬1茶匙醃20分鐘；

2、土豆去皮， 切片；洋蔥去皮， 切片；雜豆用熱水過一下，瀝乾；

3、大火下油起鍋，爆香土豆，煎到兩面金黃就先上碟；

4、大火下油起鍋，爆香豬肉，當豬肉一熟，加洋蔥，雜豆略炒；

5、加入土豆， 加沙嗲醬2茶匙， 加少許生抽略炒，加水，水位剛蓋過所有材料；

6、轉中快火蓋好燜30分鐘 即成。