蕎麥麵包的熱量是多少

蕎麥麵包每100克含熱量366卡；

蕎麥麵包營養成分如下：蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白，蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物互補；蕎麥的碳水化合物主要是澱粉，因為顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點；蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍，蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。