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食譜原料
田七10克,靈芝10克,天麻6克,紅棗5枚,烏雞半隻,生薑數片。
製作方法
1、將烏雞用清水洗淨,斬件。
2、其餘材料用清水洗淨。
3、將所有材料放進燉盅內,加清水至八分滿,蓋好內外蓋,並用面紗紙封好。
4、放進鍋中隔水燉2、5小時,放入調料進行調味,出鍋。
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