1、青色食品是養肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、雞蛋。富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，消化率可達百分之九十五，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
4、奶製品。主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。
