紅燒牛肉火鍋的做法

1、炒鍋放油，先炒薑片和蒜頭，再放入切塊的牛肉炒到肉變色。

2、加入豆瓣醬拌炒，再加入糖和醬油拌炒。

3、加入水和切塊的牛番茄，放入辣椒，加入鹽調味，電鍋外鍋放3杯水煮牛肉，開關跳起，外鍋再放3杯水，開關跳起，燜20分鐘，就完成了。如果家裡沒有電鍋，就在瓦斯爐上小火煮1小時就完成了。

4、完成後的牛肉，可以加上喜歡的蔬菜和食材，就是美味的牛肉火鍋了